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今月の会席

毎月素材が変わる料理長おまかせプレミアムコース

今月のテーマは、【瀬戸内の春】

さくらフェア ディナーコース

さくらの食前酒or ソフトドリンク

先付け:春の旬菜盛合せ

椀物:油目の葛打ち 真備産の筍と桜花を添えて

お造り:瀬戸内鮮魚の5種盛合せ

お魚料理:目春のアクアパッツァ

お肉料理:美星牛のグリル 飛島産橙々と岩塩で

酢の物:笠岡産ベイカと春野菜のサラダ仕立て

お食事:桜鯛の茶漬けor 蛤のリゾットor 本日のパスタ

デザート

コーヒーor 紅茶

12,000円(税抜)